A fost o perioada lunga in care nu am mai impartasit nimic pe blog. O perioada de epuizare fizica si psihica, de framantari interioare, de evenimente si bune si mai putin bune. Hai sa vedem insa care ar fi niste vesti bune.
Una din initiativele intreprinse in aceasta perioada este initierea unei colaborari cu revista online de gastronomie What Liberty Ate, al carei al doilea numar se preconizeaza a iesi in luna mai. Ma veti regasi acolo cu doua materiale, o reteta si un articol despre culisele bucatariei.
Iar azi am vazut ca mi-a fost citata opinia intr-un articol din Romania Libera in care se dezbatea problema bucatariei romanesti, de ce nu au un gust atat de bun mancarurile traditionale romanesti din restaurantele cu acest specific, de ce nu putem vorbi despre niste meniuri care sa reflecte cu adevarat bucataria traditionala romaneasca, calitatea ingredientelor si nepasarea patronilor de restaurante. Intregul articol il puteti citi aici.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu