Adio, peste!

V-ati intrebat vreodata cum arata tabla cu explicatii de la noi din bucatarie?


Cateodata mai mult grafic, cateodata mai mult scris, iar cateodata tabla e goala si explicatiile le primim doar verbal :)

Si astea au fost rezultatele explicatiilor:
Filets de merlan Medicis, sauce bearnaise

Truite grenoblaise


Azi am terminat retetele pe baza de peste. Ultimele doua retete de azi au fost:
Goujonnettes de sole, sauce tartare (un fel de fishfingers din file)

Bar en papilotte (peste gatit pe pat de legume gatite putin inainte si invelit in folie de copt, la cuptor - reteta mai light)

Gata, de maine incepem capitolul "pasare".